两岸同胞携手研制台式乌龙茶国家标准

两岸同胞携手研制台式乌龙茶国家标准
福州1月3日电 (叶秋云)“此次两岸行业规范互通今后,有利于促进两岸茶工业交融展开。”在闽台商、漳平鸿鼎农场开发有限公司董事长李志鸿1月3日承受记者采访时表明,以往,台式乌龙茶只能选用福建乌龙茶的规范,但两岸在茶树种类、培养技术和加工工艺等方面存在较大差异,套用规范存在商场危险,这一问题已困扰台资企业多年。被誉为“大陆阿里山”的福建省漳平台湾农人创业园内,茶园中万株樱花竞相开放。(材料图) 陈秀容 摄  近来,国家规范化办理委员会正式同意《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》国家规范立项,标志着规范进入实质性研发阶段。这是初次由两岸同胞一起研发国家规范。  台式乌龙茶,即台湾高山茶,一般培养于海拔1000米以上。近几年,台湾高山茶在福建、广东、云南等地都有大面积引种培养和加工,面积约到达7万亩以上。  创立于2006年的福建省漳平台湾农人创业园已成为台商个别在大陆出资最密布的区域、大陆最大的高山乌龙茶生产基地。官方统计数据显现,到现在,漳平台湾农人创业园有高山茶企48家,培养台湾高山乌龙茶近5万亩,前来创业作业的台农600多人。  李志鸿的高山乌龙茶生产基地就在漳平台湾农人创业园内。他告知记者,大陆的《产品质量法》规则,任何产品销售都要有履行规范。由于没有专门的规范,咱们只能选用福建乌龙茶的规范,“对咱们打品牌、建通路是一个很大的妨碍。”  李志鸿表明,两岸同胞一起研发国家规范,为台式乌龙茶在大陆商场的展开、强大增添了助力。  2019年,福建省全面推动两岸“行业规范共通”作业。福建省商场监督办理局提出两岸行业规范“一起选题,一起研发,一起比对,一起运用”的作业机制,统筹推动两岸规范共融共通,并展开两岸规范现状了解,挑选具有完成“行业规范共通”条件的产品。  在此基础上,福建省以两岸同胞一起喜欢的茶叶为突破口,以台湾农人创业园为基地,确认由闽台两岸专家联合研发“台式乌龙茶”系列规范,推动《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》等两项国家规范研发。  此两项国家规范的研发由福建农林大学牵头,将邀请在闽及其他省份的台资茶企、台湾地区的茶叶科研机构、台湾农会等安排一起参加。现在,已屡次安排两岸茶工业专家、两岸茶叶企业,从称号术语、加工工艺、产品要求等方面一起讨论研发台式乌龙茶系列规范,研发作业进入实质性阶段。估计这项规范将在2020年正式出炉。(完)

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